2022,10,04
Herbal honey

美肌に良いとされる、山や海の幸が旬を迎える実りの秋。
食べてキレイになれる季節です。
しかも、やっと夏の暑さから解放されて毎日が過ごしやすくなってきました。

季節の変わり目は温度と湿度の変化が大きいから、身体やお肌のトラブルも感じやすいんじゃないでしょうか。
そこで今回は、健康と美容の面で両方にメリットのあるものをご紹介したいと思います。

私は日ごろ口にするものには、栄養価が高い食品を摂るように心がけてます。
と、言いたいところですが…
毎日となると、なかなかたいへん(^o^)

簡単ですぐに栄養を摂ることができて美容にもいいし、おいしい。
そんな便利な食べ物･･･私の推しははちみつです！

はちみつには良質なビタミンやミネラルをはじめ、アミノ酸や酵素といった栄養素も豊富に含まれていて、とても栄養価が高いです。
そしてはちみつは、身体の内側からキレイにしてくれる健康食品でもあるんです。

今回ご紹介したいはちみつは、数種類のはちみつと数種類のハーブやスパイスを配合したハーバルハニー

「Tamitu」タミツ です。




私は初めてこのはちみつを食べたとき、香りの華やかさに驚きました。
でもそれは香料で後付けしてる訳じゃなく、たくさんの蜂が集めてきたバラやアカシアヤ・レモンやマヌカの、花の蜜の香りなんです。

純粋なはちみつは時間が経つと固まるものも多く、水に溶けにくい性質を持っています。
Tamituのはちみつは、固まらないし溶けやすい。
だから他の食材にかけても、混ぜても、そのまま舐めても、使い方いろいろです！


 Rose000

原材料のうちのはちみつは
ブルガリアのローズ蜂蜜と、ウクライナのアカシア蜂蜜のブレンド
スパイスやハーブはローズダマスク、八角、クローブ、コリアンダーシード、クミン、スペアミント、レモン果汁



とても溶けやすいので、ミルクや炭酸水、ヨーグルトに混ぜてもすぐ混ざります。
ワッフルやトースト、ソフトクリームにもおすすめです！


Elderflower618

こちらのはちみつは、
ウクライナのアカシア蜂蜜、イタリアのレモン蜂蜜、ニュージーランドのマヌカハニー、三種類の蜂蜜のブレンド
スパイスやハーブは生姜、エルダーフラワー、レモングラス、カルダモン、アニス、セージ、レモン果汁

肉料理の下地としてしっかり揉み込めば、お肉を柔らかくジューシーにしてくれます。
ハーブとマヌカハニーとの相性も抜群なのでドレッシングにもどうぞ。はちみつを加えることでぐんと味わい深くなりますよ。


〇618を使ったおすすめなサラダのドレッシングレシピ

・オリーブオイル　はちみつ　レモンorヴィネガー　塩胡椒
・ごま油 はちみつ 醤油

Tamitu(タミツ)のはちみつはハーブとの組み合わせで味に奥行きをプラスし、美容効果・抗菌作用・リラックス効果、そして体力のエナジーアップや疲労回復が期待できます！
すばらしい‼︎‼︎


内側から毎日の健康を後押ししてくれる
はちみつは心強い味方です。

Sachiko Urushibara