醸造所のタンクでつくられたできたてのビールが楽しめる
ブルワリーレストラン
皆さまのおかげで2015も忙しく充実した年をおくることが
できました
恒例の今年の忘年会は
T.Y.HABOR 天王洲 ♥︎
運河を望む優雅なロケーションを眺めながらのビールは
美味しくたまらないものです
ビールは、カスケードホップの苦みと柑橘系の香りが爽快な
「ペールエール」
小麦の味と香りが軽やかなベルギースタイルの
「ウィートエール」
とろみのなかに深いコクと苦みをたのしめる黒ビール
「インペリアルスタウト」
香ばしくも苦みは控えめな
「アンバーエール」など
いろんなバランス感に優れたビールを堪能しました！
ともに味合うFOODは豪快な肉料理が多く
「カウボーイステーキ」「NYスパイシーチキンウィング」
「めかじきのグリル」はオススメ
また、敷地内のベーカリーで製造された
焼きたてのパンも外せません
今年も残りあと８日。
皆さまのご来店是非お待ちしております！！
いくつになっても誕生日を祝ってもらうというのは、
なかなか嬉しいものです。
Double・HEARTSでは、BOSS・山下さんの計らいで、
毎月誕生日会を開催してもらっています。
先日、１２月生まれのスタッフの誕生日会を行いました。
食欲旺盛なスタッフが多いのですが、
特に若いアシスタントの子達の希望によると、
「肉が食べたい！」
との事だったので、
Doubleきってのグルメ、内田さん（１２月１６日生まれ）の
鋭い嗅覚により、外苑前にあるイタリアンバル、
TRATTORIA 2 COLORIに決定しました。
Double、そして表参道駅から徒歩約１０分と好立地で、
炭火焼きで焼き上げた和牛、地鶏、豚、仔羊などがメイン。
そしてワインは全て、自然派ワイン。
味よし・雰囲気よし・ボリュームよし…
そしてワインは身体にもよしの、
文句のつけようのない素敵なお店でした。
美味しくて、ボリューム満点の料理にスタッフ達も大満足！！
とても楽しい誕生日会となりました！
お近くにいらした際は是非、
TRATTORIA 2 COLORIに足を運んでみてくださいね！
30年ほど前にアメリカ、カナダで確立された‘スーパーフード’と言う概念が、近年のオーガニック、ナチュラルフードブームにより世界中に広がりつつあるのはご存知でしょうか？
健康ブームの現代、豊かな食生活に興味のある方も多いはず。
今日は、そんなスーパーフードについて
書いてみたいと思います。
まず、スーパーフードとは一体どお言うモノを言うのかと
言いますと…
12種以上の栄養成分を含む食品であること
たとえば、この赤い身のゴジベリー（クコの実）
見たことある方も多いのでは？
こちらは、プロテイン・多糖類・ベタイン・セスキテルペンなど12種以上の数えきれない程の栄養成分が配合されているのです！
一般的に摂取する野菜や果物より栄養価が高い食物であること
ファーストフードなど空腹を満たすためだけ栄養素を含まず、
カロリーしかない食品が多い現代社会。
多くの人は、その不足した栄養素を、化学的に調合された
サプリメントで補っているのでは？
スーパーフードは、植物に含まれる栄養素そのものを摂取することで、身体の健康を維持していくのに、とっても適している
食品だそうですよ＊
体に必要な栄養素のみ含んでいること
これだけ多くの栄養素が含まれているにもかかわらず、トランス脂肪酸など体に必要とは言えないものは含んでいません‼︎
なるほど！
これぞ正しく“スーパーフード”
日本でも人気なスーパーフードのパイオニアブランド社のsun+food（サンフード）をご存知ですか？
このパッケージ見たことありませんか？
オーガニック&ローフードの生産・販売を行い、現在では250種以上の製品を世界各国で販売しています。
アサイーやチアシード、マカ、ココナッツオイル、ナッツなど…種類も豊富、パウダー状の物もたくさんあるので、スムージー
にしたりお料理にプラスしたり、使い方は様々。
こんな感じにオシャレに盛り付けを楽しみながら、美味しく、人々の生活を豊かにしながら健康にもなれるなんて❤︎
素晴らしい‼︎
忙しく毎日を過ごしている方、オススメですよ＊
